Zombelina.com

Het nieuwe ontwerp voor Zombelina heb ik omgezet naar een WordPress template. Mocht je nog foutjes tegen komen laat het me weten. Ik probeer het in de tussentijd nog wat te tweaken.

Heb dit keer geen complete IE6 support gedaan, IE6 must die!

De brief is binnen, over 2 weken gaat mijn galblaas er uit. Zie er een beetje tegenop, want het is toch een operatie die niet altijd zonder complicaties is. Aan de andere kant wil ik ook gewoon van de pijn af zijn.

Sowieso moet ik minimaal 1 nachtje blijven. Moet nog even bedenken welk boek ik ga kopen, anders ga ik me rot vervelen. Zat te denken aan de Millenium serie van Stieg Larsson, maar geen idee of het wat voor me is. Misschien ga ik wel voor het laatst uitgebrachte Wheels of Time boek.

Nu weer aan het werk, misschien dat ik deze week vroeg aan het weekend kan beginnen.

25 juli ben ik 31 geworden (ouch ). Stefan en ik zijn de dag van te voren lekker Chinees gaan eten bij Grand Palace in Rotterdam.

We kozen 2 soorten dim sum:

Cha sieuw cheung fan, geroosterd varkensvlees gerold in rijst noodle vel in sojasaus.

Rettich cake of Lo pak ko. Gestoomde rijstmeel en Aziatische rettich taart met gedroogde garnalen en varkensvlees, die daarna in plakken wordt gesneden en gebakken. Een van mijn favoriete dim sum, vooral lekker als de buitenkant een beetje krokant gebakken is.

Als hoofdschotels hadden we een halve Peking eend en kreeft met gestoomde witte rijst. Ik wilde graag speenvarken, maar die was helaas op.

Dunne gesneden eend met krokant vel.

Pannenkoekjes en toppings (komkommer, ingemaakte kool, bos ui en hoi sin saus) voor bij de Peking eend.

Om nom nom! Belegd pannenkoekje, oprollen en opeten!

Mijn favoriet, helaas eet ik het niet vaak genoeg.

Kreeft met gember, knoflook en bosui. Eerste keer dat ik ooit kreeft at was met Chinees nieuwjaar. Het is al weer een tijd geleden dat ik het nieuwe jaar met mijn biologische familie heb gevierd. Nog niet zo lang geleden kwam ik het op de kaart tegen bij een traditioneel Chinees restaurant in Rotterdam. Smaakte precies zoals ik het kende. De kreeft was helaas een beetje doorgekookt, maar het smaakte nog steeds goed. Alleen al de saus met wat witte rijst is heerlijk.

Ben wat langer gebleven dan verwacht. Was in het zuiden een hoop drama aan de hand. Gelukkig heb ik mijn moeder een beetje bij kunnen staan.

Begrafenis was wel moeilijk. Ik zag mijn nicht en hield het al niet meer. Mijn achternichtje had een mooie witte kist en iedereen had gezorgd voor witte en vooral roze bloemen. Jammer dat de muziek een beetje verkeerd ging en de pastoor die op een of andere manier het tragedie probeerde te vergoeilijken.

Hopelijk keert de rust snel weer terug en kan mijn moeder zich wat minder zorgen gaan maken.

Vanaf nu zal zombelina.com een Nederlands blog worden. Tijdelijk gebruik ik een standaard WordPress theme totdat ik het ontwerp wat ik heb gemaakt heb omgezet naar een template. Wilde tot die tijd al wat kunnen bloggen.

Laatste tijd is een beetje hectisch geweest. Afgelopen zondag 31 jaar geworden.. voel me niet zo oud :p..
4 dagen geleden is een achternichtje onverwachts overleden aan een hartstilstand en long embolie. Vandaag gaan we richting M’tricht voor de crematie op dinsdag. Dinsdag avond waarschijnlijk weer thuis.

Got a new host and will probably renew the Zombelina design and perhaps choose a different CMS instead of wordpress.

Hey you. Zombelina is pretty dead right now. Nombelina my food blog is much more interesting and delicious so visit that instead!

My old 8 yr old pc was getting ready to exploded. Got this iMac not a minute too soon, because my pc kept losing power.

Running Parallels and XP so I don’t need to buy a lot of new software. o/ Bit weird running windows on a mac. Still getting used to switching shortcuts. Maybe next yr I can get all new mac software. CS5 FTW!

Last year my dad bought some watches for us while he was on his holiday on the Canary Islands. I got the cheapest and most ugliest thing ever made. My BF got a Breil watch.. thanks dad. Suffice to say I never wore it other than for making this photo.

Banat is doing fine again. A while ago we spent a week at my mom’s house and took the cats with us. She got all lively and playful. Toshi was being a scaredy cat for almost the whole week.